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Blog de Recetas de Cocina, Reposteria y Pasteleria

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15 septiembre, 2016 /

Por icake4u Sin comentarios

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Blog de recetas de cocina Icake4U By Goyo S.

Empezamos el 2021 con nuevas energías. Atrás se

Empezamos el 2021 con nuevas energías.
Atrás se queda un 2020 complicado para todos... con sabor agridulce y que no nos deja indiferente...
Aunque sólo se trate de un cambio de cifra, parece que todos intentamos empezar una nueva carrera con esto del 2021 e intentamos tener una mirada más positiva con más energia y optimismo.
Yo pretendo retomar el blog, dejado de la mano de dios por estos meses donde no podemos "compartir" nada con los demás...
Para mi la cocina sin poder compartir lo que preparas, no tiene sentido.....
Así que como parte de esos buenos propósitos, os dejo por aquí un delicioso Bundt Cake de Chocolate Blanco y Pistacho. Dos de mis sabores favoritos!
https://blog.icake4u.com/bundt-cake-pistacho-chocolate-blanco/ #icake4u

Buenos días! Ayer me preguntaban en el blog si se

Buenos días! Ayer me preguntaban en el blog si se puede sustituir la yema y la clara de huevo cruda para preparar el tiramisu, y me temo que no... Existen ya marcas que venden yema pasteurizada como Pascual o President, y también podemos usar clara en polvo, pero no tienen sustitutos.
El tiramisu es un básico de la reposteria italiana y sus ingredientes son clave. Lo mejor es usar unos huevos frescos y de confianza. Así nos evitamos sustos
Feliz dia!! #icake4u

Buenos días! Si tengo antojo de galletas, se dice

Buenos días! Si tengo antojo de galletas, se dice y no pasa nada....
Estas galletas son las típicas de chips de chocolate, pero se lo puse muy picadito para que quedase más repartido.
A mi me parece que el resultado es muy rico!! Unas galletas más finas y con bien de chocolate para arrancar después del puente
https://blog.icake4u.com/galletas-de-chips-de-chocolate/
#icake4u

Buenos días! En el trabajo tengo compis nuevos qu

Buenos días!
En el trabajo tengo compis nuevos que están empezando a visitar el blog y me están pidiendo "fuertecito" que repita esta tarta, la Devil Food Cake. Para mi es mi mejor tarta de chocolate.
Vosotros sois de repetir o preferís preparar siempre algo nuevo? cuál es vuestra Tarta Estrella?
Por ahora se va a quedar en "una sugerencia", pero no sé cuánto tiempo me dejarán sin traerla jejeje
https://blog.icake4u.com/devils-food-cake-receta-americana/
#icake4u

Menudo corte!!! Hoy os tenia prometido enseñar el

Menudo corte!!! Hoy os tenia prometido enseñar el corte de la tarta Hummingbird del blog
A mi esta tarta me vuelve loco y ya tengo en el congelador un par de trozos guardados para el próximo fin de semana. Esta no la regalo jajajaja
Vamos a por el Miércoles que ya queda nada!!! #icake4u

Nueva receta!! pero cuánto tiempo llevaba yo sin

Nueva receta!! pero cuánto tiempo llevaba yo sin publicar?!! No se ni si me acuerdo de cómo se hacia jejejej
Tarta Hummingbird o Tarta Colibri. De sobra conocida por todos, pero me faltaba en mi recetario y no lo podía permitir.
Receta original de la Pasteleria Hummingbird (que he visto cada variación por ahi que flipo.... no se parecen ni en el blanco de los ojos)
Deliciosa tarta de plátano, nueces y piña con nueces y canela. Brutal!!!
Ya la tenéis en el blog!!
https://blog.icake4u.com/receta-para-preparar-la-tarta-hummingbird/ #icake4u

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