Acerca de

I Cake 4 U nace de la idea de tener un sitio lleno de recetas y curiosidades que compartir con todos aquellos que como a mi, os guste preparar los pasteles y dulces más ricos para vosotros o para compartirlos con vuestros amigos y seres queridos.

Empecé mi andadura en esto de los dulces bastante pequeño. Recuerdo que con poco más que 7 años, mi abuela me enseñó a preparar merengue para ponerlo haciendo montañitas encima de las natillas, y desde entonces no he parado. Uno de los primeros dulces que preparé por mi cuenta ya siendo más mayor fue el típico bizcocho de yogur y las tortitas. Recetas con las que he empezado a escribir este blog y que ya se me de memoria.

Aunque no me dedico a ello, con los años me fue picando cada vez más la curiosidad y fui preparando cada vez más dulces de todo tipo. Tartas, muffins, pasteles, postres… cualquier cosa que me llamase la atención, llegando a ser un hobby para mí a la vez que un reto personal (aún hay recetas que se me resisten o me dan mucho respeto), ya que cada vez me apetece hacer cosas más elaboradas que me voy encontrando entre los blogs y libros de recetas que me gusta consultar en mi día a día.

A título personal, os contaré que mi mayor perdición son todas aquellas recetas cuyos ingredientes principales sean el chocolate o cualquier fruto rojo, sobre todo las cerezas!!!!!

Intentaré incluir tanto información útil, como recetas de todo tipo, tradicionales y otras más modernas, de forma que todos encuentren algo que les interese y les pique la curiosidad.

Este blog no sólo pretende ser un repositorio de todas aquellas recetas que voy descubriendo y probando personalmente, sino un diario de mí día a día en este mundo tan divertido y lleno de pequeños retos.

Desde I Cake 4 U, quiero daros las gracias a todos por acompañarme en mí día a día con este nuevo blog y compartir conmigo todas las experiencias. Espero poder compartir con vosotros todos los dulces que prepare semana a semana y lo que vaya descubriendo sobre este divertido mundo. Os animo a participar con vuestra opinión y vuestros comentarios para que entre todos hagamos de I Cake 4 U un sitio genial y útil para todos los que nos guste meternos entre fogones a preparar dulces.

Nos vemos en la Web!!!!