Cajón desastre

Premio Conóceme

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Premio Conóceme

Hoy os traigo algo diferente. Me han concedido otro premio al blog!En este caso se trata del Premio Conóceme. Estoy muy contento por ello la verdad. Me lo concedieron hace ya unas semanas pero no había tenido tiempo de sentarme a escribir este post. Estas cosas hay que hacerlas bien  y meditadas!

En esta etapa en la que se acerca poco a poco el primer año del blog, se agradecen este tipo de cosas. Es el tercero que me conceden desde que empecé el verano pasado y te hace sentir que tu trabajo sirve y tiene acogida. Cuando se acerca el primer año del blog es inevitable hacer recapitulación y preguntarse si te merece la pena y continúas. Yo puedo decir que sí!! El blog se ha convertido en algo muy importante y no me imagino sin vosotros!

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Quiero dar las gracias a Receta Sorpresa  por apoyarme y acordarse de mi blog a la hora de conceder el premio. Mil Gracias!!

Y ahora os contesto a las preguntas indicadas:

  1. ¿Que te llevo a crear tu blog?

Soy informático y siempre he estado tentado de tener una web propia de algún tema que me guste realmente. La cocina en general y en concreto la repostería forman parte de mis grandes pasiones. Además me gusta la idea de crear cosas temporales y únicas que poder compartir.

  1. ¿De dónde viene su nombre?

Para mí todas las recetas que preparo están pensadas buscando qué es lo que más les puede gustar a mis seguidores y además para que las preparen y las disfruten en compañía de sus seres queridos. Lo bonito de estos postres y estos dulces es ver cómo los demás sonríen y lo disfrutan al verlo y comerlo. Todas mis creaciones se disfrutan con los cincos sentidos.

  1. ¿Qué plato recuerdas con cariño?

Los primeros cupcakes que preparé los recuerdo con bastante cariño. Era verano y no tenía batidora, además nunca había usado una boquilla ni una manga pastelera. Así que el acabado no fue el más profesional ni bonito pero me supieron a gloria!!!

  1. ¿Dulce o salado, qué te gusta más?

Dulce, indiscutiblemente. Puedo controlar mi dieta de comida habitual y pasar de comer cosas que están buenísimas pero que se que engordan… pero no se decir que no a un dulce.

  1. ¿Tu plato preferido de verano y el preferido de invierno?

Pensando en los dulces, soy feliz con un buen helado o yogur helado con frutas y  cereales.

En invierno la cosa cambia y me gustan más los bizcochos recién salidos del horno con un buen café caliente y una manta.

  1. ¿Qué postre es el que sabes que no falla?

El más sencillo del mundo. Una copa balón de fresas con nata montada a mano y algún sirope tipo chocolate o fresa.

  1. ¿Cuáles son los cocineros que mas te gustan?

Paco Torreblanca me ha sorprendido mucho. Maneja una cantidad de técnicas que a mi ni se me ocurre pensar.

También me gustan las recetas de Alma Obregón aunque si se trata de decoración, mis favoritos son Laura de Sophie Bakery, Patricia Arribalzaga y Carlos Lichetti

  1. ¿Qué parte de tu blog es la mas difícil para ti?

Publicar todas las semanas no es fácil. Lo tengo como obligatorio pero no siempre tengo de preparar la receta que me gustaría. Algunas cosas me han llevado una semana completa de preparación porque para dar el siguiente paso en la receta hay que elaborar ingredientes y dejarlos reposar

  1. ¿Cómo empezó tu afición a la cocina?

Por mi madre y mi abuela. Ambas son grandes cocineras y de pequeño ayudaba en lo que me dejaban

  1. ¿Qué evento gastronómico no puedes perderte?

Expotarta!!! Se va a liar bien gorda!!!!

  1. ¿Qué receta de tu blog nos recomiendas?

Puff me encantan todas aunque creo que la que más me sorprendió fue la Pavlova. Es totalmente diferente a lo que yo había probado hasta la fecha y no me esperaba el sabor ni que fuese tan buena.

 

Toca hacer preguntas a mis nominados:

  1. Cuál es tu ingrediente favorito?
  2. Gas o vitrocerámica
  3. Tienes alguna rutina antes de empezar a cocinar?
  4. Hay algún plato que no volverías a preparar?
  5. Tienes algún libro de cabecera al que recurres siempre?
  6. Cuando cocinas, Eres de los que no deja entrar a nadie en la cocina?
  7. Dónde te ves en cinco años? Crees que tu blog seguirá igual?
  8. Frio o caliente?
  9. En dónde compras los utensilios y los ingredientes?
  10. Quién te gustaría que te preparase un plato?
  11. Quién te gustaría que probase un plato tuyo?

 

Y Por último mis nominados. No podéis perderos sus blogs!!!

http://tucocinatellama.wordpress.com/

http://tereslab.blogspot.com.es/

http://maytenlacocina.blogspot.com.es/

http://aquiy-ahora.blogspot.com.es/

http://genogourmet.wordpress.com/

http://myswcup.blogspot.com.es/

http://www.dulceyazucarado.com/

http://epocademanzanas.blogspot.com.es/

https://www.facebook.com/Lunaressobreelmantel

http://dulzura-extrema.blogspot.com.es/

http://epocademanzanas.blogspot.com.es/

 

Mil gracias de nuevo!!!!!