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trucoteca

Otros dulces

Suero de Leche

El post que os traigo hoy es un básico que es bueno tener a mano para poder preparar muchas de las recetas más conocidas.  Se trata del suero de leche aunque en la mayoría de los libros lo podréis encontrar…

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Cajón desastre

Flores de Loto

loto

Hacía tiempo que no preparaba un post para la trucoteca y ya iba tocando! Si me seguís por Facebook o twitter, sabréis que este mes de Diciembre preparé una tarta cofre del tesoro que llevaba estas bonitas flores de loto…

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Cajón desastre

Amapolas de Fondant

Cómo prometí en el post de la semana, aquí os traigo un sencillo tutorial para preparar unas bonitas amapolas de fondant. Aunque para realizar flores y modelado aconsejan usar pasta de modelado o incorporar cmc o goma tragacantos al fondant,…

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